Pelajari cara membuat Cranberry Sourdough Cream Cheese—roti sourdough dengan cita rasa unik, menggabungkan asam segar dari cranberry dan gurih lembut dari cream cheese. Menu ini bukan hanya sehat, tapi juga memiliki nilai jual yang banyak dicari pecinta artisan roti.
Curriculum
- 3 Sections
- 5 Lessons
- Lifetime
Expand all sectionsCollapse all sections
- Persiapan Alat dan BahanKamu akan dipandu menyiapkan starter sourdough, bahan utama, dan peralatan yang tepat. Penjelasan detail akan memastikan kamu lebih percaya diri dalam mengolah sourdough yang terkenal tricky, sehingga hasilnya konsisten setiap kali dipanggang.2
- Baking Sourdough CreamcheeseIkuti langkah demi langkah proses pembuatan, mulai dari merawat starter, teknik folding, proofing, shaping, hingga memanggang sourdough dengan hasil crust yang renyah dan crumb yang airy. Dipadukan dengan isian cream cheese dan cranberry yang menyatu sempurna dalam setiap gigitan.1
- Bonus: Penjelasan Membuat Sourdough StarterSebagai tambahan, kamu akan mendapatkan video bonus berisi tips membuat dan merawat sourdough starter dari nol. Panduan ini akan membantumu memahami fermentasi alami, sehingga starter selalu aktif, sehat, dan siap menghasilkan sourdough yang sempurna.2
Instructor
